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2021.09.01
［ SHOP ］カネ十農園表参道より秋のスペシャルメニューのご紹介です。
＼＼燻製焙じ茶モンブラン／／
香り高い一番茶焙じ茶パウダーを燻製にかけ、自家製プリンと特製モンブラン餡(栗餡・クリームチーズ・ラム酒入り)に贅沢に練り込みました。
中にはラム酒漬けの刻み栗とローストヘーゼルナッツ、トップには大きい渋皮煮の栗をのせ、仕上げに焙じ茶パウダーと燻製塩をかけました。
お口直しの炒り玄米とクルミの味噌和え、季節限定の栗焙じ茶も添えております。
9月の和菓子として優しい甘さの紫芋餡に燻製炒りクルミを合わせた煉羊羹『芋名月』もおすすめ。
✔?ご予約について下記の予約専用サイトからお願いいたします。
https://kaneju-farm.reserven.jp/reserve
「牧之原の茶農園で、芳醇な一時を。」
